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Für alle Kochkurse bitte Geschirrtücher mitbringen.
Zu den Kurskosten kommen noch zusätzliche Lebensmittelkosten hinzu.
Für alle Kochkurse:
Zusätzliche Kosten für Lebensmittel:
Lebensmittel werden von der Kursleitung eingekauft und im Voraus bezahlt.
Die Kosten werden direkt am Kochkursabend abgerechnet.
Wenn
Sie einen Kurstermin nicht wahrnehmen können, dann sagen Sie bitte
rechtzeitig in der FBS-Geschäftsstelle, Tel. 555 146, mindestens eine
Woche vor Kursbeginn ab.
Die Lebensmittelkosten und die Kursgebühr
werden fällig, wenn Sie sich nicht rechtzeitig abgemeldet haben.
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Variationen aus Hefeteig
Hier lernen Sie vieles kennen, was man aus Hefeteig herstellen kann.
Wir backen Hefezöpfe und Apfeltaschen. Sie kneten einen tollen Mürbhefeteig
für zartes Kleingebäck und arbeiten mit tourniertem Hefeteig.
Bitte mitbringen: evt. Küchenmaschine, große Behälter.
Kursnummer |
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10.1
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Leitung |
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Silvia Duda
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Beginn |
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Donnerstag, 30. September, 17.30 Uhr – 21.30 Uhr
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Ort |
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Küche in der Bohlschule, Friedrichstr. 50
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Kosten |
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Kursgebühr 15,00 €, mit Familienpass 9,00 €
Zusätzliche Lebensmittelkosten ca. 5,00 €
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Rolf Sutor: Die Kunst des feinen Essens
4. Kurs: Wintermenü
Rolf Sutor, Mitglied der Meistervereinigung Gastronom,
lüftet den Deckel seiner Kunst. Für diejenigen,
die es genau wissen wollen und gerne in
Gesellschaft gut kochen und essen, verrät der
Küchenmeister Tricks und Kniffe. Nach der Zubereitung
wird gemeinsam getafelt.
Stellen Sie sich auf vergnügliche Abende ein!
Kursnummer |
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10.10
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Leitung |
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Rolf Sutor
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Beginn |
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Donnerstag, 25. November, 18.00 Uhr – 22.00 Uhr
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Ort |
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Küche der GHS Unterrombach, Hofherrnstr. 41
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Kosten |
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pro Abend 18,00 €, mit Familienpass 10,80 €
Lebensmittel ca. 16,00 € werden im Kurs abgerechnet.
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Rolf Sutor: Die Kunst des feinen Essens
5. Kurs: Weihnachtsmenü
Rolf Sutor, Mitglied der Meistervereinigung Gastronom,
lüftet den Deckel seiner Kunst. Für diejenigen,
die es genau wissen wollen und gerne in
Gesellschaft gut kochen und essen, verrät der
Küchenmeister Tricks und Kniffe. Nach der Zubereitung
wird gemeinsam getafelt.
Stellen Sie sich auf vergnügliche Abende ein!
Kursnummer |
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10.11
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Leitung |
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Rolf Sutor
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Beginn |
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Donnerstag, 16. Dezember, 18.00 Uhr – 22.00 Uhr
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Ort |
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Küche der GHS Unterrombach, Hofherrnstr. 41
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Kosten |
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pro Abend 18,00 €, mit Familienpass 10,80 €
Lebensmittel ca. 16,00 € werden im Kurs abgerechnet.
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Plätzchen backen
Die beste Zeit zum Plätzchen
backen ist zu Weihnachten. Wir
werden uns frühzeitig an leckere
Plätzchenrezepte wagen.
Bitte mitbringen: große Behälter
Kursnummer |
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10.2
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Leitung |
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Silvia Duda
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Beginn |
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Dienstag, 30. November, 17.30 Uhr – 21.30 Uhr
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Ort |
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Küche in der Bohlschule, Friedrichstr. 50
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Kosten |
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Kursgebühr 15,00 €, mit Familienpass 9,00 €
Zusätzliche Lebensmittelkosten ca. 15,00 €
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Feinste Pralinen – süße Kostbarkeiten
Anfänger
Pralinen der feinsten Konditoren-Art mit erlesenen Zutaten, die auf der
Zunge zergehen – lassen Sie sich verführen. Mit liebevoller Verpackung
auch ein wunderbares Geschenk.
Sie fertigen unter fachkundiger Anleitung einer Konditorenmeisterin
köstliche Pralinen. Keine Angst vor der aufwändigen Zubereitung, das
Ergebnis kann sich sehen lassen.
Kosten für die Zutaten ca. 30,00 € (ca. 1,2 kg Pralinen, ca. 10 Sorten)
werden im Kurs abgerechnet.
Bitte mitbringen: kleinen Topf, Schneebesen, Haarsieb, evt. Rührgerät,
Küchenhandtücher und große Behälter für die Pralinen.
Kursnummer |
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10.3
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Leitung |
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Silvia Duda
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Beginn |
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Samstag, 27. November, 9.00 Uhr – 16.00 Uhr
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Ort |
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Haus Kastanie, Wilhelm-Merz-Str. 4, FBS
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Kosten |
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28,00 €, mit Familienpass 14,40 €
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Feinste Pralinen – süße Kostbarkeiten
Fortgeschrittene
Pralinen der feinsten Konditoren-Art mit erlesenen Zutaten, die auf der
Zunge zergehen – lassen Sie sich verführen. Mit liebevoller Verpackung
auch ein wunderbares Geschenk.
Sie fertigen unter fachkundiger Anleitung einer Konditorenmeisterin
köstliche Pralinen. Keine Angst vor der aufwändigen Zubereitung, das
Ergebnis kann sich sehen lassen.
Kosten für die Zutaten ca. 30,00 € (ca. 1,2 kg Pralinen, ca. 10 Sorten)
werden im Kurs abgerechnet.
Bitte mitbringen: kleinen Topf, Schneebesen, Haarsieb, evt. Rührgerät,
Küchenhandtücher und große Behälter für die Pralinen.
Kursnummer |
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10.4
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Leitung |
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Silvia Duda
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Beginn |
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Samstag, 11. Dez., 9.00 Uhr – 16.00 Uhr
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Ort |
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Haus Kastanie, Wilhelm-Merz-Str. 4, FBS
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Kosten |
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28,00 €, mit Familienpass 14,40 €
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Männerkochschule
Sie kochen ein kreatives 4-Gänge-Menü und erhalten viele Tricks und
Tipps von der Fachfrau.
Kursnummer |
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10.5
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Leitung |
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Birgit Mahler
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Beginn |
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Donnerstag, 11. November, 19.00 Uhr – 22.00 Uhr
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Ort |
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Küche der GHS Unterrombach, Hofherrnstr. 41
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Kosten |
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Kursgebühr 15,00 €, mit Familienpass 9,00 €
Zusätzliche Lebensmittelkosten ca. 6,50 €
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Liebe geht durch den Magen
Der Kurs für Frischverliebte und die, die es immer noch sind. Gemeinsam
kochen wir ein leckeres, saisonales 4-Gänge-Menü.
Kursnummer |
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10.6
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Leitung |
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Birgit Mahler
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Beginn |
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Dienstag, 26. Oktober, 19.00 Uhr – 22.00 Uhr
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Ort |
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Küche der GHS Unterrombach, Hofherrnstr. 41
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Kosten |
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Kursgebühr 15,00 €, mit Familienpass 9,00 €
Zusätzliche Lebensmittelkosten ca. 6,50 €
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Rolf Sutor: Die Kunst des feinen Essens
1. Kurs: Herbstmenü
Rolf Sutor, Mitglied der Meistervereinigung Gastronom,
lüftet den Deckel seiner Kunst. Für diejenigen,
die es genau wissen wollen und gerne in
Gesellschaft gut kochen und essen, verrät der
Küchenmeister Tricks und Kniffe. Nach der Zubereitung
wird gemeinsam getafelt.
Stellen Sie sich auf vergnügliche Abende ein!
Kursnummer |
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10.7
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Leitung |
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Rolf Sutor
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Beginn |
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Donnerstag, 7. Oktober, 18.00 Uhr – 22.00 Uhr
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Ort |
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Küche der GHS Unterrombach, Hofherrnstr. 41
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Kosten |
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pro Abend 18,00 €, mit Familienpass 10,80 €
Lebensmittel ca. 16,00 € werden im Kurs abgerechnet.
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Rolf Sutor: Die Kunst des feinen Essens
2. Kurs: Herbstmenü
Rolf Sutor, Mitglied der Meistervereinigung Gastronom,
lüftet den Deckel seiner Kunst. Für diejenigen,
die es genau wissen wollen und gerne in
Gesellschaft gut kochen und essen, verrät der
Küchenmeister Tricks und Kniffe. Nach der Zubereitung
wird gemeinsam getafelt.
Stellen Sie sich auf vergnügliche Abende ein!
Kursnummer |
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10.8
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Leitung |
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Rolf Sutor
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Beginn |
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Donnerstag, 14. Oktober, 18.00 Uhr – 22.00 Uhr
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Ort |
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Küche der GHS Unterrombach, Hofherrnstr. 41
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Kosten |
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pro Abend 18,00 €, mit Familienpass 10,80 €
Lebensmittel ca. 16,00 € werden im Kurs abgerechnet.
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Rolf Sutor: Die Kunst des feinen Essens
3. Kurs: Wintermenü
Rolf Sutor, Mitglied der Meistervereinigung Gastronom,
lüftet den Deckel seiner Kunst. Für diejenigen,
die es genau wissen wollen und gerne in
Gesellschaft gut kochen und essen, verrät der
Küchenmeister Tricks und Kniffe. Nach der Zubereitung
wird gemeinsam getafelt.
Stellen Sie sich auf vergnügliche Abende ein!
Kursnummer |
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10.9
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Leitung |
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Rolf Sutor
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Beginn |
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Mittwoch, 24. November, 18.00 Uhr – 22.00 Uhr
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Ort |
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Küche der GHS Unterrombach, Hofherrnstr. 41
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Kosten |
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pro Abend 18,00 €, mit Familienpass 10,80 €
Lebensmittel ca. 16,00 € werden im Kurs abgerechnet.
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